La vie en miniatures !
La vie en miniatures
Concept,
8 photographies
A propos de cette série
Les finalistes
Le brief
Comme Yoni Saada, finaliste de TOP CHEF, qui en a fait le concept de son restaurant gastronomique, vous aussi imaginez la vie en miniatures ! Objets, personnages, nourriture, scènes de vie... à quoi pourrait bien ressembler notre quotidien en taille XXS ? A vous de nous le dire en photos !
©Sebastien Hirsch
La deuxième passion de Yoni Saada, tenez-vous bien, c'est la photo ! La photo culinaire bien sûr mais pas que. C'est donc tout naturellement qu'il a voulu lancer un grand concours sur Myphotoagency pour donner l'opportunité à des photographes de s'exprimer sur le thème de son restaurant et d'exposer ensuite leurs photos dans son univers minimaliste.
©Johnny Neira
Le lieu
TENDANCE DECOMPLÉXÉE – Installé avenue de Versailles dans le 16ème arrondissement parisien, le restaurant « Miniatures » vous promet une dégustation de qualité, dans un décor à la fois trendy et chaleureux. Aux commandes de ce restaurant ? Yoni Saada !
UN CHEF AU TOP ! Membre de l’Académie culinaire française et disciple d’Escoffier, le chef fait dans l’excellence et la cuisine haut de gamme. Candidat Top Chef 2013, ce petit fils de boucher a su se faire un nom dans la sphère de la gastronomie parisienne et propose un concept innovant.
DIVINES BOUCHÉES – Ici, on se délecte de minissimes, de plats miniatures et de petites gueules pour fines gueules. Anchois, piquillos, faisselle et basilic, caille aux pruneaux et patate douce, clémentine rôtie et glace caramel… les associations surprennent et réveillent. Saveurs iodées, carnivores ou herbivores, c’est sans complexe qu’on les dévore et on en veut encore !
Source : www.lafourchette.com
Le Jury professionnel
YONI SAADA
Finaliste de TOP CHEF 2013
Diplômé de l'Ecole supérieure de cuisine française, Grégoire Ferrandi, Yoni Saada est Chef et propriétaire du restaurant gastronomique MINIATURES dans le 16ème arrondissement de Paris. En 2013, il a été finaliste de l'émission TOP CHEF sur M6.